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电子式粘度仪

简要描述:Viscograph-E电子式粘度仪是世界上测定淀粉或含淀粉类产品的粘度的标准仪器,可以测量品行业及其它工业领域使用的重复性好,提供产品流变特性的全面资料。

  • 产品型号:Viscograph-E
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2023-08-16
  • 访  问  量:527

详细介绍

品牌布拉本德价格区间5万-10万
仪器种类其它粘度计产地类别进口
应用领域食品,综合

淀粉标准测定方法: ICC标准169,AACC标准61-01

应用:Viscograph-E电子式粘度仪是世界上测定淀粉或含淀粉类产品的粘度的标准仪器,可以测量品行业及其它工业领域使用的重复性好,提供产品流变特性的全面资料。
• 淀粉和含淀粉产品的糊化和凝胶特性
• 热态和冷糊粘度
• 增稠剂和胶粘剂的稳定性
• 淀粉的酸稳定性
• 挤出产品测试
• 工业淀粉的测量
• 液体、悬浊液、糊状物料等的测量
 
 
 
原理:样品在旋转的样品钵内,在受控的条件下加热升温,然后冷却降温,易于操作的视窗软件配合仪器内置的自优化温度控制器,可以对任何形状的温度曲线进行编程和贮存,温度升、降速度0.5...3°C/分钟。测力探头伸入测试样品钵中,在测量样品的粘度的作用下产生偏转,偏转量的大小对应于力矩的大小,测量偏转量就得到了力矩值。
从下列粘度图谱数据,可以看到产品流变特性 - 加热时的稠度大小、增稠的能力、凝胶特性、热糊和冷糊的粘度大小、稳定性、等,测量可靠,重复性好:
① 糊化的开始点 (A)② 最高糊化粘度(B) 糊化温度④ 恒温段粘度(B-C)⑤ 最终冷糊粘度(D)
 
优点
• 测量过程自动化
• 可储存多个预设的温度曲线
• 升/降温速度0.5...3°C/分钟
• 电子式转速控制( 0 - 300 转/分钟)
• 低偏转量的扭矩测量系统
• 测力范围可自由选取
• 根据实测粘度自动调整图谱比例
• 可按BU、mPas、cP、cmg单位判读评价


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